Menù Ristorante

Sauteed mussels and clams with crusty bread croutons / Sauté de moules et palourdes avec croûton de pain croustillant

Mediterranean baby octopus / Petits poulpes à la méditerranéenne

Grilled scallops and baby scallops / Coquilles Saint-Jacques et pétoncles grillés

(capesanta griglia, baccalà mantecato, moscardino, gambero, sarda in saor, seppie in nero) / (Grilled scallop, creamed cod, stewed baby octopus, marinated sardine “in saor”, cuttlefish, prawn) / (Cappesante grillée, brandade de morue, petit poulpe, crevette, sardine en saor, seiches )

Tuna tartare, basil oil and orange / Tartare de thon, huile de basilic et d'orange

Caprese salad with burrata and mixed cherry tomatoes Salade caprese à la burrata et tomates cerises variées

Cold cuts and cheese Charcuteries et fromages

Beef carpaccio, rocket salad and pamesan flakes Carpaccio de bœuf, roquette et copeaux de parmesan

Beef tartare, finely beaten Tartare de bœuf au couteau

Linguine with cuttlefish ink sauce. Linguine à l'encre de seiche.

Spaghetti with clams. Spaghettini aux palourdes.

Sea bass ravioli in scallops and pistacchio sauce. Raviolis farcis au bar, avec des noix de Saint-Jacques et un pesto de pistache.

Fish soup with bread croutons. Soupe de poisson avec croûtons de pain.

Linguine with seafood. Linguine aux fruits de mer.

Tagliolini with lobster and cherry tomato sauce. Tagliolini au homard et tomates cerises.

Spaghetti in tomato sauce Spaghetti à la tomate

Classic lasagna with Bolognese ragù and béchamel sauce Lasagne classiques à la bolognaise, sauce béchamel et ragù

Pappardelle with beef ragù and tomato Pappardelle au ragù de filet de bœuf et tomates cerises

Spaghetti carbonara, with eggs and bacon Spaghetti à la carbonara avec guanciale croustillant

Vegetables soup Soupe de légumes

Spaghetti with Genovese pesto Spaghetti au pesto alla genovese

Grilled prawn's Gambas grillées

Mixed fried seafood and grilled polenta Friture de fruits de mer, polenta grillée

Swordfish alla mediterranea (olives,cappers,tomatoes) Filet de espadon à la méditerranéenne

Turbot fillet with seasonal sauce Filet de turbot, sauce de saison

Mix grilled fish Grillade de poissons variés

Slice of local chicken with french fries Émincé de poulet fermier avec frites

Veal liver, venetian style with grilled polenta Foie de veau à la vénitienne avec polenta grillée

Grilled lamb chops with vegetables Côtelettes d'agneau grillées avec caponata de légumes

Grilled beef rib (about 500 gr.) with baked potatoes and rosemary Côte de bœuf grillée (environ 500 gr.) avec pommes de terre au four et romarin

Sautéed spinach with butter

Mix salad

Grilled vegetables

Mixed vegetable caponata

French fries

Baked potatoes

Boiled broccoli

Vegetables velvety Velouté de légumes de saison

Potato gnocchi, broccoli and walnuts Gnocchis de pommes de terre, brocolis et noix

Fried crispy vegetables with seasonal cream Friture de légumes croquants avec crème de saison

Vegetables rainbow baked pie, with pistacchio sauce Tortino arc-en-ciel au four et extrait de pistache